為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，打造放心消費(fèi)環(huán)境，3月26日，臨猗縣市場監(jiān)管局召開餐飲外賣環(huán)節(jié)推廣使用“食安封簽”工作部署會(huì)，餓了么、美團(tuán)外賣臨猗分公司負(fù)責(zé)人和部分外賣騎手共14人參加會(huì)議。

　　會(huì)議宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，明確了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)經(jīng)營者、外賣配送人員食品安全主體責(zé)任，傳達(dá)了省、市關(guān)于推廣“食安封簽”相關(guān)工作要求，講解了網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”操作流程，并對(duì)下步工作進(jìn)行了安排部署。

　　會(huì)議指出，使用和推廣封簽是餐飲外賣發(fā)展的必然趨勢和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的基本要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐單位、第三方外賣平臺(tái)要牢固樹立食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行入網(wǎng)商家資格審查、核驗(yàn)及登記義務(wù)。要充分認(rèn)識(shí)實(shí)施“食安封簽”對(duì)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)水平的重要作用，強(qiáng)化騎手管理培訓(xùn)，做好取餐時(shí)“食安封簽”的自查，對(duì)封簽破損或不完整的外賣餐食，及時(shí)提請(qǐng)商家重新封簽。要加強(qiáng)“食安封簽”的宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者在訂餐時(shí)選擇貼有“食安封簽”的餐品，收餐時(shí)檢查其外包裝的完整性，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

　　下一步，臨猗縣市場監(jiān)管局將加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，創(chuàng)新工作舉措，做好宣傳引導(dǎo)，提升消費(fèi)者對(duì)“食安封簽”的知曉率和認(rèn)知度，形成“訂外賣、看封簽”的消費(fèi)共識(shí)，進(jìn)一步防范化解餐飲外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。