臨猗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示

　　第3期

　　本期公布249批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1大類，結(jié)果243批次合格,6批次不合格。

　　不合格樣品6批次，具體為：

　　1.食用農(nóng)產(chǎn)品中姜4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果、二氧化硫殘留量15項(xiàng)指標(biāo)，不合格項(xiàng)目為噻蟲胺。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司。

　　 　2.食用農(nóng)產(chǎn)品中韭菜1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、阿維菌素、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷22項(xiàng)指標(biāo)，不合格項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司。

　　3.食用農(nóng)產(chǎn)品中辣椒1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷23項(xiàng)指標(biāo)，不合格項(xiàng)目為噻蟲胺。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)單位及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。

　　合格樣品243批次，具體為：

　　1、食用農(nóng)產(chǎn)品243批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、甲硝唑、尼卡巴嗪、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)等項(xiàng)目指標(biāo)。

　　備注：

　　1、噻蟲胺

　　噻蟲胺是一類高效安全、高選擇性的新型煙堿類殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛虱等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長(zhǎng)、對(duì)作物無藥害、使用安全、與常規(guī)農(nóng)藥無交互抗性等優(yōu)點(diǎn)，有卓越的內(nèi)吸和滲透作用，是替代高毒有機(jī)磷農(nóng)藥的又一品種。其結(jié)構(gòu)新穎、特殊，性能與傳統(tǒng)煙堿類殺蟲劑相比更為優(yōu)異。

　　辣椒和姜中噻蟲胺不合格的原因主要為：（1）種植者未嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期相關(guān)規(guī)定，施藥后，為達(dá)到快速上市追求利益最大化，提前將產(chǎn)品收獲上市，或是在蔬菜采收期間使用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。（2）農(nóng)藥質(zhì)量低劣，農(nóng)藥行業(yè)制藥水平參差不齊，農(nóng)民使用的農(nóng)藥品質(zhì)不純，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。

　　2、噻蟲嗪

　　噻蟲嗪為煙堿類殺蟲劑，一般為白色結(jié)晶粉末。噻蟲嗪殺蟲原理為：阻斷昆蟲中樞神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)，造成昆蟲出現(xiàn)麻痹而死亡。其作用跟啶蟲脒、吡蟲啉等相似，不僅具有觸殺、胃毒、內(nèi)吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更廣的殺蟲譜及作用、速度快、持效期長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　蔥中噻蟲嗪超標(biāo)的原因，可能是農(nóng)戶為快速控制蟲害加大用藥量，或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)限量以下。

　　3、鉛(以Pb計(jì))

　　鉛是一種慢性和積累性毒物，長(zhǎng)期接觸鉛及其化合物會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。鉛及其化合物具有一定的毒性，進(jìn)入機(jī)體后對(duì)神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個(gè)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）規(guī)定，韭菜中鉛的最大使用量為0.1mg/kg。

　　韭菜中鉛超標(biāo)的原因可能是在生長(zhǎng)過程中富集了水、土壤或是空氣中的鉛元素。

　　臨猗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　 2024年10月28日

　　　　 附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　　　    2.合格食品抽檢明細(xì)表

　　　　    3.不合格食品抽檢明細(xì)表 249批本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 臨猗縣6批次不合格公示.xls 臨猗縣243批次合格公示.xls